Aktualności
Poniedziałek 14.11.2011r.
Dnia 7 listopada br., w Zespole Szkół Gospodarczych, odbył się etap szkolny Olimpiady Wiedzy o Żywieniu i Żywności, w którym wzięło udział
25 uczniów.
Wyniki I etapu Olimpiady
(podajemy pierwszych 10 miejsc, reszta do wglądu u organizatorek
etapu szkolnego)
1 miejsce - Faustyna Kuc - kl. 4 CT
2 miejsce - Agnieszka Ogorzałek - kl. 3DT
Te dwie uczennice przeszły do II etapu i będą reprezentować ZSG
na Okręgowej Olimpiadzie Wiedzy o Żywieniu i Żywności,
która odbędzie się w styczniu 2012r.
GRATULUJEMY !!!
Kolejne miejsca zajęli:
3. Kinga Jedynak - kl. 2AT
4. Kacper Wójciak - kl. 3CT
5. Aneta Mnich - kl. 3AT
6. Paulina Krupa - kl. 4CT
7. Joanna Pietryka - kl. 2ET
8. Ewelina Stec - kl. 4AT
9. Paweł Zegar - kl. 4CT
10. Natalia Flejszar - kl. 2ET
Uczniowie od 6 do 9 miejsca otrzymali taką samą ilość punktów.
Wszystkim uczestnikom gratulujemy i życzymy powodzenia
w przyszłorocznej edycji Olimpiady.
Wtorek 01.11.2011r.
Dnia 7 listopada o godz. 9.00, w auli 016,
odbędzie się etap szkolny
Olimpiady Wiedzy o Żywieniu i Żywności.
Serdecznie zapraszamy wszystkich chętnych.
Organizatorki: D. Rybka, J. Sieczkowska
Poniedziałek 04.04.2011r.
Nasza uczennica Kamila Pociask finalistką
XV Olimpiady Wiedzy o Żywieniu i Żywności
W dniach 24 - 26 marca 2011r. odbył się w Szczecinie etap centralny XV Olimpiady Wiedzy o Żywieniu i Żywności. W olimpiadzie wzięło udział około
7 tysięcy uczniów z ponad 300 szkół, także ogólnokształcących. Do etapu okręgowego przeszło około 600 uczniów, a do centralnego zakwalifikowano tylko 60 osób z 55 szkół. Temat wiodący Olimpiady "Energia w żywności
i żywieniu" okazał się bardzo ciekawy dla uczestników, dlatego wykazali się oni wszechstronną wiedzą w tym zakresie. Według opinii Komitetu Głównego Olimpiady tegoroczna edycja OWoŻiŻ stała na bardzo wysokim poziomie. Kamila Pociask, mimo iż nie zajęła pierwszych lokat, zapewniła sobie zwolnienie z etapu pisemnego egzaminu zawodowego (równoznaczne z uzyskaniem 100%). Ma także zapewniony wstęp na kilkanaście uczelni
o kierunkach związanych z żywieniem.
Sobota 15.01.2011r.
W dniu 14 stycznia 2011r., w Zespole Szkół Spożywczych w Rzeszowie, odbyły się eliminacje okręgowe XV Olimpiady Wiedzy o Żywieniu i Żywności. W roku szkolnym 2010/2011, z powodu oszczędności, do II etapu olimpiady mogły przejść maksymalnie dwie osoby ze szkoły, najlepsze w etapie szkolnym. Zespół Szkół Gospodarczych reprezentowały Kamila Pociask i Natalia Żurek, uczennice klasy 4AT (technikum żywienia i gospodarstwa domowego). Dziewczęta spisały się znakomicie, obie znalazły się w pierwszej dziesiątce.
Kamila Pociask zajęła - 4 miejsce
Natalia Żurek – 8 miejsce
GRATULUJEMY!
Informację o zakwalifikowaniu do etapu centralnego XV Olimpiady Wiedzy
o Żywieniu i Żywności, Komitet Główny zamieści 5 lutego bieżącego roku
na stronie internetowej olimpiady
Poniedziałek 08.11.2010r.
Wyniki I etapu
Olimpiady Wiedzy o Żywieniu i Żywności
w roku szkolnym 2010/2011
I miejsce - Kamila POCIASK - klasa 4AT
II miejsce - Natalia ŻUREK - klasa 4AT
III miejsce - Paweł HANUS - klasa 4DT
GRATULUJEMY !
Czwartek 21.10.2010r.
Dnia 4 listopada 2010r. o
godz. 13.30 w sali 64 A w ZSG odbędzie się I etap - szkolny Olimpiady Wiedzy o Żywieniu i Żywności. Serdecznie zapraszamy! Organizatorki: J. Sieczkowska i D. Rybka
Piątek 01.10.2010r.
Konferencja nt. "Żywność
ekologiczna wysokiej jakości a żywność modyfikowana genetycznie"
W dniu 23 września 2010 roku, na Uniwersytecie Rzeszowskim, odbyła się konferencja nt. "Żywność ekologiczna wysokiej jakości a żywność modyfikowana genetycznie" zorganizowana przez Związek Stowarzyszeń "Podkarpacka Izba Rolnictwa Ekologicznego". W konferencji wzięło udział 30 uczniów ZSG (w tym uczniowie należący do Szkolnego Koła Żywieniowego) pod opieką nauczycieli: p. Bożeny Kołodziej i p. Jolanty Sieczkowskiej.
Po otwarciu spotkania przez Prezesa PIRE p. Mariana Wójtowicza, pan Marek Ordyczyński, dyrektor podkarpackiego ARiMR,(Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa) przedstawił referat nt. "Uczestnictwo rolników w systemach jakości żywności - Rolnictwo ekologiczne". Następnie p. Mariusz Kawa z Agencji Rozwoju Rolnictwa, wygłosił referat nt. "Działania informacyjne i promocyjne dotyczące żywności wysokiej jakości w ramach PROW(Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich) na lata 2007-2013".
Po przerwie na kawę, połączonej z degustacją żywności ekologicznej z rejonu Podkarpacia, wysłuchaliśmy ciekawego wykładu dr. inż. Janiny Błażej z Uniwersytetu Rzeszowskiego pt. "Produkcja żywności wysokiej jakości a GMO"
Pani doktor, w swoim wykładzie, podkreślała, jak szkodliwy wpływ mają genetyczne manipulacje, nie tylko na rolnictwo, ale na całe ekosystemy i na samego człowieka. Modyfikacje polegają na wszczepieniu do genomu modyfikowanego organizmu fragmentu DNA innego organizmu. Najczęstsze modyfikacje dotyczą głównie:
- odporności na herbicydy,
- odporności na choroby i niekorzystne warunki środowiska,
- a także poprawy cech jakościowych roślin.
Na konferencji spotkali się zwolennicy ekologicznej żywności z całego Podkarpacia. Gościem specjalnym było małżeństwo rolników z Kanady Louise i Percy Schmeiserowie. ( na zdjęciu). Są oni symbolem walki z biotechnologicznym gigantem - firmą Monsanto, która należy do największych producentów nasion GMO na świecie. Są też świadkami rozprzestrzenienia się roślin GMO w Kanadzie i skutków tego procesu. W 2007 roku otrzymali nagrodę Right Livelihood Award, nazywaną Alternatywnym Noblem. Doceniony został ich wkład w obronę praw rolników, sprzeciw wobec ekologicznych modyfikacji, a także wypaczeń prawa patentowego. Gdy rzepak rolników został skażony przez GMO, wiele lat sądownie walczyli z korporacją. Teraz małżeństwo przestrzega przed wszelakimi modyfikacjami. Jak mówił pan Schmeiser: "Organizm zmodyfikowany, raz wprowadzony do środowiska, żyje swoim życiem. Nie możemy bowiem przewidzieć, jak się rozprzestrzeni i jak będzie się krzyżował". To ważny argument badaczy - rośliny genetycznie modyfikowane mają zdolność do dalszych mutacji i migracji. Może więc dochodzić do krzyżowania się gatunków.
Na konferencji starano się udowodnić, że ekologiczny system produkcji nie jest powrotem do prymitywnych metod hodowli, gdyż wymaga wszechstronnej i ciągle uaktualnianej wiedzy. "Atrybuty ekologicznej żywności, to przede wszystkim zdrowotność, odżywczość i pełnowartościowość"- mówiła dr inż. Błażej. Rolnictwo ekologiczne to rolnictwo naturalne. Nie wykorzystuje nawozów sztucznych, jest przyjazne dla środowiska i dla zdrowia.
Według zebranych na konferencji naukowców i rolników, żywność modyfikowana genetycznie nie jest odpowiednio przebadana. Padły natomiast przykłady już poznanych negatywnych skutków, jak np. zwiększone zagrożenie alergiami. Niezależnie od tego, czy jesteśmy sceptycznie nastawieni do modyfikacji genetycznych, czy też należymy do absolutnych zwolenników GMO, to od nas samych zależy co spożywamy. Jesteśmy tym co jemy. "Czytajmy etykiety na produktach, ładny owoc nie znaczy zdrowy owoc"- apelowano na rzeszowskiej konferencji.
Samorządy Podkarpacia często biorą udział w inicjatywach związanych z promocją ekologicznych produktów. Warto wspomnieć np. o w Międzynarodowych Targach Żywności i Produktów Ekologicznych BioFach w Norymberdze, czy Międzynarodowych Targach Żywności Ekologicznej "EKOGALA", organizowanych właśnie w Rzeszowie.
Rośliny genetycznie modyfikowane nie uratują świata przed głodem. Wcale nie są też bardziej opłacalne dla rolników. Uzależniają natomiast producentów od nasion GMO produkowanych przez korporacje
Na koniec uczestnicy Konferencji, w tym uczniowie i opiekunowie z naszej szkoły, podpisali list otwarty do władz RP, który przedstawiamy poniżej.
List otwarty do
PREZYDENTA RP, PREMIERA RP, MINISTRÓW, POSŁÓW I SENATORÓW
To jest Polska wolna od GMO.
Chcemy, aby taka pozostała dla naszych dzieci i wnuków.
Domagamy się natychmiastowego zakazu upraw kukurydzy MON 810,
ziemniaka AMFLORA oraz wszystkich innych upraw GMO!
Domagamy się odrzucenia nowej propozycji ustawy o GMO,
która otwiera POLSKĘ na komercyjne uprawy GMO!
Wtorek 08.06.2010r.
Jak ustrzec się przed skutkami powodzi ?
Kiedyś powódź była początkiem lokalnej epidemii różnych chorób.
Dziś mimo wyższych standardów sanitarnych,
nadal stanowi poważne zagrożenie.
Dlatego służby sanitarne apelują o zachowanie szczególnej ostrożności.
Nie zjadaj bakterii
W czasie powodzi zalane mogą zostać instalacje kanalizacyjne, wysypiska śmieci czy cmentarze, woda zawiera liczne zanieczyszczenia i groźne dla życia bakterie oraz inne drobnoustroje.
Dlatego bezwzględnie należy przestrzegać pewnych zasad !
· Nie należy spożywać żywności, która uległa zamoczeniu.
· Bez wahania należy zniszczyć opakowania z jedzeniem, do których wnętrza mogła dostać się brudna woda, przede wszystkie przyprawy, mąkę, cukier, sól, kawę i herbatę.
· Wyrzucić żywność w opakowaniu papierowym, celofanowym, kartonowym (makarony, płatki, krakersy, herbatniki, słodycze, itd.)
· Wyrzucić nawet zalane słoiki i butelki z zakręcanymi pokrywkami, w tym przetwory domowe, bo stanowią zagrożenie dla naszego zdrowia.
· Wyrzucić zalane wodą świeże warzywa i owoce.
Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega, aby kupując żywność na terenach popowodziowych dokładnie przyglądać się zakupionemu towarowi. Mogą bowiem zdarzyć się nieuczciwi sprzedawcy, którzy będą próbowali wprowadzić do obrotu zalane produkty.
· Naczynia szklane, metalowy i szklany sprzęt kuchenny trzeba wyczyścić
w silnym roztworze środka dezynfekcyjnego.
· Porcelanę i szkło najlepiej odkazić w ciepłym roztworze środka dezynfekującego np. przez jedną minutę (łyżka bielinki na cztery litry wody).
· Garnki, patelnie, narzędzia kuchenne i sztućce trzeba wygotować
przez 10 minut
· Zalaną odzież wyprać w detergentach, najlepiej - jeśli to możliwe -
wygotować i wyprasować.
· Meble tapicerowane, jeśli zostały zalane brudną wodą podczas powodzi,
wyrzucić, ponieważ mogą rozwijać się w nich drobnoustroje powodujące
groźne i przewlekłe choroby.
Nie wolno też pić wody z ujęcia lub studni, która została zalana.
Najlepiej w tym okresie pić tylko wodę butelkowaną i spożywać
tylko potrawy gotowane.
W każdym wypadku wystąpienia biegunki, bólów brzucha,
wymiotów, gorączki należy szybko zgłosić się do lekarza.
Im szybsza pomoc lekarska, tym szybszy powrót do zdrowia.
Czasem jest to warunek uratowania życia.
Mycie rąk i zachowanie podstawowych zasad higieny może nas uchronić przed poważnymi następstwami powodzi, jakim jest wybuch epidemii i masowe zatrucia. Nawet płukanie zębów, czy kąpiel w brudnej wodzie może być przyczyną zakażenia. Niektóre z tych chorób mogą mieć poważne konsekwencje dla zdrowia.
